역시 동원과기대!! 쌀케이크부문 우승!!!!
김경희 기자 /  입력 : 2025년 04월 09일
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| ↑↑ 왼쪽부터 호텔식품제과제빵과 김가은, 박수빈, 명서영 |
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| 동원과학기술대학교(총장 장인성) 호텔식품제과제빵과가 지난 4일 개최된 2025 한국국제베이커리페어의 학생 쌀케이크 부문에서 출전학생 3인이 최우수상(박수빈), 최우수상(김가은)과 금상(명서영)을 수상하며 케익데코레이션 부문 최고의 자리에 올랐다
이번 대회는 대한제과협회와 기능장협회의 협업으로 개최되는 첫 번째 행사로써 다양한 제과 및 제빵 기술을 경쟁을 통해 발전시키고 창의성과 기술력, 그리고 미적 감각을 평가하여 업계의 수준을 확인하는 자리이기도 하다
호텔식품제과제빵과 박수빈 학생은 "최우수상이라는 값진 상을 받게 되어 정말 감사드립니다. 대회를 준비하며 많은 배움을 얻었고, 그 과정에서 지도 교수님들과 동료들에게 큰 힘을 받았습니다. 앞으로도 더 나은 작품을 만들기 위해 계속해서 도전하겠다.고" 말했다.
장인성 총장은 “호텔식품제과제빵과의 탁월한 대회 수상 실적은 실무중심의 현장기술교육을 바탕으로 한 체계적인 학생지도 시스템에서 학생들의 노력이 더하여 얻어진 결과라고 생각하며, 이번 대회에서 기량을 마음껏 발휘한 학생들의 노고에 감사한다”며 “앞으로 학생들의 실력 증진을 위해 지원을 아끼지 않겠다”고 전했다 |
김경희 기자 / 입력 : 2025년 04월 09일 
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